Турсунов, Б.Б.
Анализ ассортимента и экспертная оценка качества сахарного печенья (на примере ИП Козиной Ш.Н.) [Электронный ресурс] : выпускная квалификационная работа / Турсунов Б.Б. ; науч. рук. Лунина Л.В. ; ФГБОУ ВО Майкоп. гос. технол. ун-т, Каф. товароведения и экспертизы товаров. - Майкоп, 2017. - 60 с. - Библиогр.: с. 56-60 (48 назв.)
Целью данной выпускной квалификационной работы является товароведно-экспертная оценка ассортимента и качества сахарного печенья, реализуемого в магазине «Горец»ИП Козиной Ш.Н. <РУСМАРК> |
