Слободянюк, В.Н.
Идентификация, товароведная оценка качества и безопасности коньяка, реализуемого в розничных торговых предприятиях г. Майкопа [Электронный ресурс] : выпускная квалификационная работа / Слободянюк В.Н. ; науч. рук. Лунина Л.В. ; ФГБОУ ВО Майкоп. гос. технол. ун-т, Каф. товароведения и экспертизы товаров. - Майкоп, 2017. - 61 с. - Библиогр.: с. 57-61 (44 назв.)
Целью работы является идентификация, оценка качества и безопасности коньяка разных производителей, реализуемых в торговых предприятиях г.Майкопа. <РУСМАРК> |
