664(07)
М 54 Методическое пособие по дисциплине Технологическое оборудование по переработке полуфабрикатов : для студентов очной и заочной форм обучения специальности 260601.65 - Машины и аппараты пищевых производств, направлению подготовки 151000.62 Технологические машины и оборудование профиль подготовки "Машины и аппараты пищевых производств" / Минобрнауки России, ФГБОУ ВПО МГТУ, Каф. технологии, машин и оборудования пищевых пр-в ; сост.: Схаляхов А.А., Коблева М.М. - Майкоп : Пермяков С.А., 2014. - 72 с.
Методическое пособие включает теоретический материал, решение типовых задач. Предназначено для студентов всех форм обучения по специальности 260601 "Машины и аппараты пищевых производств" и направлению подготовки 151000.62 Технологические машины и оборудование, профиль подготовки "Машины и аппараты пищевых производств" <РУСМАРК> |
