664(07)
М 54 Методические указания к выполнению курсового проекта по дисциплине "Процессы и аппараты пищевых производств" : для студентов очной и заочной форм обучения специальность 260204.65 "Технология бродильных производств и виноделие" специальность 260601.65 "Машины и аппараты пищевых производств" направление подготовкии 260100.62 "Продукты питания из растительного сырья" профиль "Технология бродильных производств и виноделие" / Минобрнауки России, ФГБОУ ВПО Майкоп. гос. технол. ун-т, Каф. технологии, машин и оборудования пищевых пр-в ; [сост.: З.А. Меретуков, О.В. Мариненко]. - Майкоп : Магарин О.Г., 2013. - 24 с. - Библиогр.: с. 23 (10 назв.)
В методических указаниях изложены общие положения по выполнению курсового проекта по дисциплине "Процессы и аппараты пищевых производств" <РУСМАРК> |
