663.2(07)
М 54 Методические указания для выполнения контрольных работ по дисциплине "Технология отрасли" : для студентов очной и заочной форм обучения по направлению подготовки 260100.62 - Продукты питания из растительного сырья профиль "Технология бродильных производств и виноделие" / Минобрнауки России ФГБОУ ВПО "Майкоп. гос. технол. ун-т, Каф. технологии, машин и оборудования пищевых производств ; [сост.: Л.В. Гнетько, Т.А. Устюжанинова]. - Майкоп : МГТУ, 2011. - 38 с. - Библиогр.: с. 37 (5 назв.)
Данные методические указания способствуют закреплению и расширению знаний по теоретическому курсу "Технология отрасли". <РУСМАРК> |
