664.002(07)
З-15 Задачник по расчету технологического оборудования пищевых производств / М-во общего и проф. образования РФ, Майкоп. гос. технол. ин-т, Каф. "Машины и аппараты пищевых производств" ; [сост.: Е.П. Кошевой, Х.Р. Сиюхов, В.Ю. Чундышко]. - Майкоп : МГТИ, 1997. - 38 с. - Библиогр.: с. 38 (4 назв.)
Пособие предназначено для использования на практических занятиях со студентами механиками и технологам по дисциплинам "Технологическое оборудование пищевых производств" и "Технологическое оборудование отрасли" <РУСМАРК> |
